蒜香芥兰的做法

　　1、芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。

　　2、芥兰洗净后把梗部切片。

　　3、叶子部分剪断一下成片。

　　4、蒜和辣椒切碎。

　　5、锅内热油下入蒜和辣椒爆香。

　　6、下芥兰梗翻炒片刻。

　　7、下芥兰叶翻炒至熟。

　　8、加入盐和鸡精调味均匀即可。

　　9、出锅装盘，开吃咯。

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