鸡蛋面粉可以做什么

　　可以制作无水鸡蛋糕：

　　1、1碗面粉加4个鸡蛋，制作无水鸡蛋糕，做法简单，口感香软，完全是居家必备的小点心。只用鸡蛋和面粉就能做的美食，能当早餐也能当零食，营养又健康。

　　2、制作配料：鸡蛋4个、白糖80、玉米油60克、低粉110克。

　　3、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖；

　　4、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液，纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右；

　　5、然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；

　　6、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀；

　　7、再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀；

　　8、烤箱预热，上下火150度烤大约22－25分钟左右即可。

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