糟卤鸭舌如何做

　　1、主料：

　　鸭舌200克、糟卤250克。

　　2、辅料：

　　料酒适量、话梅2粒、生姜适量。

　　3、做法：

　　（1）准备的材料。

　　（2）鸭舌在锅中焯一下水捞出，剪去白膜。

　　（3）洗净后的鸭舌放入锅中大火烧开倒入料酒。

　　（4）大火烧开转小火30分钟。

　　（5）冷却后的鸭舌倒入糟卤。

　　（6）糟卤浸没鸭舌，加入话梅放冰箱冷藏4小时以上。

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