白薯椰蓉球的做法

　　1、主料：白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克。

　　2、辅料：椰蓉适量、黑芝麻馅适量。

　　3、白薯洗净去皮。

　　4、切块，上锅蒸25分钟左右至熟。

　　5、趁热加入白糖。

　　6、用勺子的背面或者擀面杖将白薯压成泥，一定要压的细一些。

　　7、加入糯米粉。

　　8、加入牛奶揉成光滑的球。

　　9、分成25克左右的小球。

　　10、用手按扁。

　　11、准备好黑芝麻馅。

　　12、放入适量的黑芝麻馅。

　　13、团成球状，上锅蒸熟（20分钟左右）。

　　14、趁热将蒸好的白薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了白薯椰蓉球了。

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