怎样做萝卜炒猪血

　　1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。

　　2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

　　3、把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中。

　　4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，

　　5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，

　　6、把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面。

　　7、在锅中的猪血炕好的时候，把猪血盛起，装入盘中。

　　8、然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下，

　　9、把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，

　　10、在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，

　　11、然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖，

　　12、在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

　　13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

　　14、盛起，装入盘中。

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