鸡胸脯丝怎么做

　　可以做凉拌鸡丝，做法如下：

　　1、鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。

　　鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟。

　　2、芹菜用削皮刀削成薄片。

　　3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。

　　4、将芹菜丝泡在冰水中。

　　5、胡萝卜切细丝。

　　6、将切好的胡萝卜丝用水浸泡。

　　7、将辣椒榨成辣椒油备用。

　　8、将煮熟的鸡胸撕成细丝。

　　9、将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上。

　　10、加上盐、醋、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用。

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