三文鱼蛋包饭如何做

　　1、用料：三文鱼、鸡蛋、黑胡椒、洋葱酱、西兰花、大蒜、番茄酱各适量。

　　2、三文鱼去皮去刺切丁。

　　3、平底锅中加热黄油，放入三文鱼丁煎并撒上黑胡椒和盐调味。

　　4、加上洋葱酱翻炒。

　　5、西兰花切小块，和蒜泥一起放入三文鱼中翻炒，蛋包饭中材料完成。

　　6、在大碗中打入大概10个左右鸡蛋。

　　7、平底锅加热，烧热黄油，加入厚厚一层蛋液。

　　8、用筷子在锅中轻轻搅拌蛋液，使之与黄油充分融合。

　　9、等到蛋液凝结半熟，在蛋皮中央放入三文鱼丁。

　　10、把蛋皮两端往中间折。

　　11、蛋包饭倒扣在盘上，撒上番茄酱，完成。

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