花生汤圆

　　1、原料：糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克。

　　2、糯米粉加入开水揉成团；

　　3、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中，这时，就可以轻松的揉成面团了；

　　4、花生炒香去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；

　　5、将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；

　　6、加入花生粉；

　　7、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；

　　8、面团分成相等的大小，包入花生馅，揉成汤圆坯子；

　　9、锅中放水烧开下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。

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