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黄金鸡蛋怎么做好吃

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  1、选择一枚鸡蛋洗净。

  2、疯狂的摇晃鸡蛋,直到鸡蛋听起来已经是一种晃动的声音了。

  3、锅中倒入适量的水,放入洗净摇好的鸡蛋,切记千万不可盖锅盖,否则内部形态被破坏的鸡蛋有可能在强压下爆裂开来。

  4、待水煮沸后,若鸡蛋不幸爆裂,迅速在锅中倒入适量食盐,可使内物不流出,保持鸡蛋内部完整。

  5、将煮好的鸡蛋放入凉水中降温片刻。

  6、剥开后即能看到蛋白蛋黄充分融合的黄金蛋了。


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