干贝鲜虾炒饭怎么做

　　1、主料：米饭2碗、干贝6个、虾肉100克、萝卜干30克、白菜150克。

　　2、辅料：食用油2汤匙、生抽2汤匙。

　　3、准备好米饭。

　　4、虾肉取出虾肠，洗干净。

　　5、干贝用清水洗干净。

　　6、隔水蒸15分钟。

　　7、将干贝压散成干贝丝。

　　8、萝卜干洗净，切碎。

　　9、白菜洗干净，切成细丝。

　　10、锅中热油，下虾肉。

　　11、滑炒至虾肉变色，盛起待用。

　　12、原锅下油。

　　13、下萝卜干。

　　14、下干贝丝。

　　15、用中小火炒出香味。

　　16、下白菜；转中火，炒至白菜变软。

　　17、下米饭，将米饭炒散，炒至粒粒分明。

　　18、下虾肉，滑炒均匀，加入生抽调味，熄火即可食用。

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