玉米肠怎么做

　　1、首先一定要入手一套香肠模具，非常好用 。

　　2、开水煮沸消毒备用。

　　3、先将一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉馅中。

　　4、酱油，白胡椒粉，盐调好。

　　5、把酱汁倒入肉馅中。

　　6、加入玉米淀粉拌匀。

　　7、中途很干需要加清水调整，拌到泥糊状即可。

　　8、肉馅很泥，没有干硬感。

　　9、把剩下的玉米粒拌入肉泥中。

　　10、肉泥拌好了，保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香。

　　11、将肉泥装入裱花袋，剪稍大点扣子免得玉米粒堵住挤不出来。

　　12、均匀的挤在模具中。

　　13、全部挤好肉泥不均匀的地方用勺子或者刮刀调整一下。

　　14、扣上盖子入蒸锅，上热气后大火蒸10分钟即可。

　　15、出锅就倒扣推一下模具即可脱模。

　　16、趁热就可以开吃了。

玉米肠怎么做相关文章：