大蒜鳕鱼怎么做

　　1、鳕鱼150克,柠檬1个,大蒜5大瓣约30个,黑胡椒少许,黄油20G,橄榄油适量。

　　2、鳕鱼微波炉解冻6分钟，拿出洗净待用；柠檬切厚片待用。

　　3、大蒜拍烂剁碎待用。

　　4、电磁炉开中火1200W，黄油两大坨，待融化后加入等量橄榄油。

　　5、用锅铲将蒜蓉与有炒拌均匀，煎1分30秒。

　　6、下鱼后不要搅拌，盖上锅盖焖煎30秒。

　　7、开盖用锅铲翻转鳕鱼，盖上锅盖再焖煎30秒。

　　8、将火调至最小120W，开锅盖将蒜蓉和鱼轻拌在一起，盖上盖子焖煎1分钟；随后翻转一次再焖煎一分钟。

　　9、装盘，放上柠檬，撒上黑胡椒，根据个人口味挤上柠檬享用。

大蒜鳕鱼怎么做相关文章：