干煸花菜的做法?

　　1、食材：菜花适量，五花肉适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，生抽适量，蚝油适量。

　　2、取一块五花肉清洗干净，切成薄片。

　　3、菜花清洗干净，沥净水分，切成小朵。

　　4、锅烧热，倒入肉片煸炒。

　　5、煸炒至出油，肉片呈透明状，再加入花椒粒炒出香味。

　　6、倒入菜花，调入适量的盐、生抽、蚝油，大火翻炒均匀。

　　7、继续不停翻炒，最后调入适量的鸡精即可出锅装盘。

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