酸甜中翅怎么做
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1、将5个鸡翅洗净，剁成小段。
2、鸡翅里加入少许料酒，盐少许，胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
3、取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
4、上锅入少量油，加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
5、倒入调好的汁料炒开。放入柠檬片。加入与鸡翅并齐的水。
6、盖上锅盖焖煮，酸甜鸡翅煮至汤汁浓稠关火。
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