怎样腌制东北酸白菜
更新时间：
1、大白菜清洗干净，把外边的那些老叶子还有那些有虫眼的叶子全部去掉，上面的泥土更要去掉，白菜根也要全部割掉。
2、锅里烧开水，大白菜的根部，就是白菜帮子，直接竖着放进去热水里烫软，然后捞出来晾干。
3、腌菜缸清洗干净，不允许有一滴油，撒上一层粗盐，摆上一层整颗的白菜，再洒上一层食盐，直到铺满为止。
4、十分钟后，缸里加上清水，不要很满，不然过些日子白菜下来水之后就流出来了，然后用大石头压住，盖上盖子就可以了。注意不要使用酸菜精，对健康不好的。
怎样腌制东北酸白菜相关文章：
★ 东北辣白菜怎么做
★ 快速做酸白菜
★ 怎样腌制东北酸菜
★ 烝排骨怎样腌制
★ 怎么腌制东北酸菜
★ 怎样腌制大蒜
★ 怎么做腌制酸白菜
★ 家庭怎样腌制白鹅
★ 怎样腌制辣椒酱
怎样腌制东北酸白菜
1、大白菜清洗干净，把外边的那些老叶子还有那些有虫眼的叶子全部去掉，上面的泥土更要去掉，白菜根也要全部割掉。2、锅里烧开水，大白菜的根部，就是白菜帮子，直接竖着...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
