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土豆块胡萝卜块小肉块怎么做

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  1、主料:土豆适量、胡萝卜适量、五花肉适量。

  2、辅料:盐适量、鸡精适量、糖适量、老抽适量、淀粉适量。

  3、五花肉切片,用酱油和淀粉腌制5分钟。

  4、土豆和胡萝卜切丁,葱切好。

  5、热锅冷油倒入猪肉。

  6、肉变色放入葱。

  7、放入土豆和胡萝卜翻炒。

  8、翻炒一会放入小半碗水,放入少许白糖焖。

  9、锅中汤快收尽时放盐,继续焖。

  10、汤收尽时放鸡精关火即可。


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