用小鸡腿怎么做汤

　　1、食材：鸡腿 二个、红枣 12粒、枸杞 30克、香菇 四朵、生姜 一小块。

　　2、准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。

　　3、再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。

　　4、再拿出来用冷水冲洗一下再控水。

　　5、准备好红枣和枸杞，都用洗水洗一下。

　　6、拿出一个小锅放三碗冷水再放入鸡腿和红枣，枸杞。中火煲三十分钟。

　　7、再把香菇洗干净，去掉根部，因为是新鲜香菇，所以就留到最后来放。

　　8、到鸡腿肉熟了后再把香菇放进去，放少量盐，中火再煲五分钟。

　　9、关火，装一碗出来先喝为快。味道鲜美。

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