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糯米鸡翅怎么做好

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  1、材料:鸡中翅,糯米,香肠一根,盐,鸡精,酱油,糖,黑胡椒粉。

  2、糯米事先用水浸泡半天。

  3、鸡翅去掉中间的骨头,放酱油,糖,黑胡椒粉,盐,鸡精腌渍两小时左右。

  4、糯米沥干水,将火腿肠切成小丁拌入,再放一点盐和鸡精拌一下。

  5、把糯米塞进腌好的鸡翅里。

  6、将填好米的鸡翅摆在盘里,浇上腌鸡翅剩的汁,上锅蒸。高压锅上气后十五分钟左右即可。


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