无馅汤圆怎么做

　　1、用料：糯米面、红糖、生姜、新鲜橘子皮、白糖、酒糟

　　2、锅里属放清水，加入红糖，一个橘子皮，生姜适量，都可以按自己口味调整，大火烧开，转中小火盖盖熬10分钟左右。

　　3、取碗温开水，加白糖化开，用糖水开始和面，面粉用量很少，大概巴掌大的一块面就能煮一大碗。

　　4、煮汤圆。揪些面，搓成大概手指头粗，掰一小节，在手心搓成圆，放入锅里开始煮，熟了会漂到水面上。

　　5、出锅，再加入点酒糟，就可以开动啦。

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