脆炒莲藕丁怎么做

　　1、把藕切成小块。用清水泡去上面的淀粉。

　　2、3青红椒切成小圈，蒜切片。

　　3、4起锅烧油，油热后下蒜末炒香。

　　4、加入青红椒炒香。

　　5、加入藕丁 加入藕丁炒至藕丁变色至有点透明，可以稍加些水一起炒。

　　6、加入食盐。

　　7、加入白醋炒匀。

　　8、适量加些水淀粉，收汁即可出锅。

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