如何制作酸辣白菜猪肉

　　1、五花肉100克，白菜1/2棵，胡萝卜1/4根，小红尖椒3个，蒜2瓣，香菜1根，醋30毫升，生抽10毫升，糖及盐适量。

　　2、腌肉食材：料酒10毫，升生抽10毫升，胡椒粉适量。

　　3、五花肉切片，加入腌肉食材，拌匀腌制15分钟。

　　4、胡萝卜去皮切薄片；蒜切末，小红尖椒洗净切圈，香菜洗净切段；白菜洗净斜刀切片。

　　5、热油锅爆香红椒、蒜末。

　　6、下五花肉，翻炒至五花肉微上色。

　　7、下胡萝卜、白菜翻炒至白菜黏软。

　　8、加入生抽、醋、糖和盐，炒匀。

　　9、出锅，放上香菜，即成。

如何制作酸辣白菜猪肉相关文章：