酸汤面叶的家常做法

　　1、食材：刀削面片半袋、酸辣汤料1袋、油菜2棵、鸡蛋1个、午餐肉（或火腿肠）2片、

　　2、香菜1根。

　　3、准备好各类食材，油菜洗净，午餐肉或火腿切丝，香菜切小段。同时锅里放冷水煮沸。

　　4、水开后放入半袋面片，煮大约3-5分钟左右，根据个人软硬喜好程度调整时间。

　　5、面片煮好后捞出，放入冷水中，备用。

　　6、锅里重新放入冷水，煮沸后倒入酸辣汤料，锅开后，加入面片、蔬菜、火腿丝、打入鸡蛋，最后加入香菜。

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