红枣焖栗子鸡如何做

　　1、食材：鸡腿肉500克、板栗200克、红枣10枚、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量。

　　2、鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。

　　3、锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。

　　4、放入鸡块煸炒。

　　5、鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。

　　6、加入适量生抽。

　　7、加入适量十三香。

　　8、倒入板栗。

　　9、继续翻炒。

　　10、加入洗好的红枣。

　　11、倒入砂锅中，加入适量的开水，水和食材平行就可以了。

　　12、加盖转小火焖煮30分钟左右。

　　13、开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。

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