羊肚涮火锅怎么做

　　1、材料：生羊肚一块、黄花菜适量、粉丝适量、葱、香菜适量

　　2、配料：自己喜欢的可以煮火锅的菜品

　　3、调料：盐、胡椒粉适量

　　4、制作方法：

　　（1）生羊肚清洗干净，切成细丝备用。

　　（2）干黄花菜清洗干净，浸泡1小时至涨发。

　　（3）粉丝在水中浸泡10分钟左右。

　　（4）葱和香菜切成末，放放碗中。

　　（5）锅中放入清水，生羊肚、黄花菜、粉丝大火烧开，加入少许盐和胡椒粉调味。

　　（6）待粉丝成熟后，将锅中材料放入电火锅中，撒入少许葱花和香菜末，保持沸腾的状态，下入自己喜欢的菜品煮至成熟，直接食用即可。

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