帕尼尼的做法

　　1、主料，欧包1个，火腿肠5片，奶酪5片，生菜4片，西红柿1个，洋葱半个，大蒜1个。

　　2、辅料，盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量。

　　3、准备自己所喜欢的食材，生菜用淡盐水浸泡，生吃的食材一定要处理干净。

　　4、蕃茄切片，去掉中间的籽，洋葱切大片，大蒜切片，备用。

　　5、煎锅里放适量橄榄油，放大蒜，洋葱煎香后，放火腿肉片煎一下，放盐和黑胡椒粉调料。

　　6、欧包，对半切开，放在煎锅里两面都粘上煎锅里煎剩下的油。

　　7、先铺上一层较厚的奶酪片。

　　8、将火腿肠里裹上煎好的大蒜片，对折摆在奶酪片上。

　　9、另一半欧包，也在煎锅里两面抹上煎剩下的橄榄油，将奶酪片撕成小片，摆在面包片上。

　　10、把生菜铺在奶酪片上。

　　11、摆上蕃茄片。

　　12、再铺上煎过的洋葱圈。

　　13、电饼铛预热下，抹上层橄榄油，把蔬菜的那一半欧包放在电饼铛里。

　　14、再把另一半欧包盖在这半欧包片上，并在欧包表面上抹些橄榄油。

　　15、一直压着饼铛盖，煎上3分钟左右，煎到奶酪片有些溶化，面包上有了饼铛的横纹，我用的欧包表面上有核桃颗粒，所以煎的时间短，因为核桃容易糊。

帕尼尼的做法相关文章：