玉米起司车轮饼

　　1、日式车轮饼皮面煳500公克，罐装玉米粒适量，烟熏起司片4片，美奶滋适量。

　　2、烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约5分满），再用杆面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即为盖子。

　　3、再倒面煳至另一个凹槽内（约6分满），旋开面煳，等面煳呈形即为底部，依序填入适量玉米粒、再挤上美奶滋、放上1/2片烟熏起司片。再用尖锥挑起，盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。

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