糖醋萝卜的腌制方法

　　1、准备一颗萝卜，洗净去皮。

　　2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。

　　3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。

　　4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。

　　5、把腌好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。

　　6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。

　　7、萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌。

　　8、小贴士

　　（1）糖可以用白糖也可以用黄糖。

　　（2）陈醋和生抽的比例1：1

　　（3）白醋换成果醋也好吃哦。

　　（4）喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。

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