培根菠萝饭如何做

　　1、用料：菠萝、培根、青豆、青椒、红椒、鸡蛋、米饭、食盐、生抽。

　　2、直立从1/3处于剖开菠萝，切的刀口尽量平顺。

　　3、用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块。

　　4、用铁勺将菠萝芯挖出，菠萝肉用盐水浸泡。

　　5、青豆洗净焯水备用。葱切碎，培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁。

　　6、鸡蛋打入碗中，油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，待鸡蛋熟了以后盛出。

　　7、重新下油烧热，放入葱白爆香。

　　8、放火米饭用铲子轻轻将米饭压散。

　　9、加入青豆加入培根，青红椒加入鸡蛋。

　　10、最后加控干水分的菠萝块，放入适量的食盐和几滴生抽。

　　11、所有材料搅拌均匀，盛入事先准备好的菠萝容器。

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