炒面条

　　1、将油菜洗净切成寸段；

　　2、将元葱切成小块，蒜切成末；

　　3、将五花肉切成薄片；

　　4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；

　　5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；

　　6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；

　　7、放入圆葱炒香；

　　8、放入油菜炒匀；

　　9、倒入面条放入酱油，花椒粉；

　　10、用长筷子翻拌均匀，放盐调味，再放入蒜末炒匀，关火；

　　11、将炒好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。

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