蛋炒饭怎么做步骤

　　1、用料

　　主料:

　　米饭1小碗、鸡蛋1个

　　调料：食盐、葱、姜、植物油。

　　2、 做法

　　（1）取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去

　　（2）用筷子把鸡蛋打散

　　（3）米饭倒入鸡蛋液内

　　（4）米饭中加入少许盐进行调味

　　（5）加入1勺食用油（或香油），使米饭吃起来更加清香

　　（6）放入少许姜末

　　（7）加入适量葱末

　　（8）用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋液

　　（9）将米饭盒子，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。放微波炉中，高火3分钟即可

　　（10）微波完后，米饭会因为蛋液的粘性，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一搅拌，很容易就搅拌开了，好啦，开吃吧

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