益母草大枣汤窍门

　　1、新鲜益母草先洗干净，柔搓。

　　2、搓完后再洗一次，去除益母草的苦味，切碎（如是嫩苗不用切）。

　　3、鸡蛋水煮剥壳，备用。

　　4、红枣去核，备用。

　　5、生姜拍碎，备用。

　　6、瘦肉洗干净切片。

　　7、鸡爪洗干净去指甲。

　　8、除益母草外，其它的与水一同下锅。

　　9、大火煲开后加入益母草。

　　10、小火再煲一小时加少许盐即可享用。

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