咖啡泡麦片的做法

　　1、材料：牛奶150ml、即食麦片75g、速溶黑咖啡粉1包、核桃仁或其他坚果2个、果干适量、白砂糖3g。

　　2、牛奶倒入碗中，稍加热至约60度。

　　3、加热后观察牛奶的状态，柔滑而细腻，过了半分钟就看到牛奶表面起了一层奶皮，高品质的牛奶才能看到奶皮。

　　4、牛奶中加入速溶黑咖啡粉，会看到奶皮更明显了，咖啡粉都浮在奶皮表面。用勺子搅拌，混合均匀。

　　5、加入即食麦片，搅匀。

　　6、撒上核桃仁碎和果干即可。

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