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老干妈飞饼做法

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  1、用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油,老干妈

  2、做法:

  (1)将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

  (2)放入面粉蛋黄拌匀成面团。

  (3)用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

  (4)静止10分钟,等其柔滑光亮!

  (5)用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内,加上老干妈。

  (6)3小时后可以用!


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