凉皮蛋怎么做的

　　1、食材：皮蛋2个，生抽1勺，蒜蓉红辣椒适量，醋1勺，自制辣椒油小半勺，芝麻油1勺，糖小半勺。准备好需要凉拌的皮蛋。

　　2、去壳冲洗干净后备用。

　　3、然后用刀粘点水切成小块。

　　4、准备好生抽、辣椒油、糖、醋，调成调味汁。

　　5、准备好蒜蓉红辣椒。辣椒切小块放盐与蒜蓉拌匀腌制半天。

　　6、把调味汁倒在皮蛋上拌匀。

　　7、再倒入蒜蓉红辣椒拌匀，最后淋上芝麻油；这样凉拌皮蛋就做好了。

凉皮蛋怎么做的相关文章：