儿菜烧香肠的做法

　　1、主料：川味香肠1根、儿菜300g。

　　2、辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量。

　　3、准备好材料，两个儿菜，一根香肠，一小节葱。

　　4、儿菜去皮切片，香肠切片，葱切成葱花。

　　5、炒锅大火加热，不放油。直接将香肠放入，炒至香肠全熟，就有许多油出来了。

　　6、放入葱花翻炒至嗅到葱花的香味。

　　7、放入儿菜片，一起翻炒，看到儿菜片熟。

　　8、加入适量的盐和鸡精。

　　9、装盘。儿菜炒香肠完成。

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