焦糖碧根果的做法

　　1、准备碧根果和白糖。

　　2、将碧根果掰开成小块。

　　3、无水无油的不粘锅里面直接放白糖。

　　4、持续小火，慢慢的将糖熬成融化变色。考验耐心的时候，不要着急。

　　5、一直熬成糖稀，看见表面光滑，没有气泡了，就关火。

　　6、快速将碧根果倒入。

　　7、快速翻动，使其挂糖均匀。

　　8、出锅马上倒不粘烤盘或者案板上（很神奇，一点都不粘）快速压平。

　　9、要在热的情况下，快速切块。冷了一硬就不好切了。

　　10、焦糖碧根果马上切小块即可食用。

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