怎样做米酒汤圆

　　1、黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。

　　2、锅中加水，红糖放入锅中大火烧开；汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。

　　3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。

　　4、小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。

　　5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。

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