做奶油冰淇淋的教程

　　1、淡奶油180g，蛋黄2个，白砂糖40g，水25g。

　　2、取蛋黄2个，蛋黄中加入白糖，搅打均匀，加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。

　　3、另取一个盆称入180g淡奶油，将淡奶油打发至9分，即提起打蛋器时小尖角下垂状态。

　　4、待蛋液冷却后先加入少量打发好的淡奶油，混合搅拌均匀无颗粒，然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒。

　　5、最后倒入容器，盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷冻约3个小时以后就可以了。

做奶油冰淇淋的教程相关文章：

★ 怎样做奶油霜的制作三种常见配方

★ 草莓罐头冰淇淋的做法 草莓罐头冰淇淋怎样做好吃

★ 清炒冬瓜 做清炒冬瓜的方法

★ 做牛肉的教程

★ excel超链接怎么做 excel做超链接的教程

★ 怎么做不用牛奶的冰淇淋

★ 超简单做奶油的方法

★ 做事业励志的句子

★ 蛋烘糕做奶油的方法

★ 做盐蛋的教程