南瓜杯子蛋糕的做法
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1、鸡蛋2只，南瓜适量，低筋面粉约70G，奶粉适量，糖10G左右，泡打粉少量。
2、南瓜煮熟，捣成泥，尽量去掉水分，蒸的应该更好些。
3、加入奶粉，拌匀。
4、蛋白蛋黄分离。
5、蛋黄中加入南瓜泥，低粉，拌匀。
6、混合蛋白蛋黄。
7、装入纸杯，烤箱大概130度，15分钟左右就够了。
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