鱿鱼烩肉茸

　　1、食材：水发鱿鱼500克，猪瘦肉100克，水发香菇2朵，冬笋50克，葱2条，酱油1汤匙，香醋1茶匙，白糖l茶匙，上汤3杯，绍酒1茶匙，胡椒粉、香油、生粉各适量。

　　2、将鱿鱼头、尾切去，用斜刀切成5厘米长、2.5厘米宽的斜方形块，放进滚水锅中烫一下，捞起滤干。

　　3、香菇切片，笋切片。瘦肉、葱切茸。

　　4、烧热锅，下油烧热，放入香菇、冬笋、肉茸、葱末煸炒。冲入上汤，加入绍酒、酱油、糖、味精，煮滚后用生粉水勾芡，再加入香醋，放入鱿鱼片搅匀，洒上胡椒粉，淋入香油就可以了。

鱿鱼烩肉茸相关文章：

★ 肉上的印章代表什么

★ 牛肉丸子烩菜做法

★ 带肉虎皮辣椒怎么做

★ 非州猪瘟肉可以吃吗

★ 汽水肉的做法 好吃又健康的菜品

★ 内蒙炒烩肉的做法和配方

★ 鱿鱼的做法窍门

★ 做肉夹馍的肉用猪的哪个部位

★ 鱼香肉丝的肉是什么肉

★ 马肉配什么才炒才好吃