卤猪蹄的配方是什么

　　1、八角25克

　　2、桂皮15克

　　3、小茴15～25克

　　4、甘草10克

　　5、三奈10克

　　6、甘菘3～5克

　　7、花椒20克

　　8、砂仁10克

　　9、草豆蔻5克

　　10、草果15克

　　11、丁香5～15克

　　12、生姜100克

　　13、大葱150克

　　14、绍酒100克

　　15、冰糖350～500克

　　16、味精15克

　　17、精盐350～500克

　　18、鲜汤5000克

　　19、精炼油50克

　　20、纱布袋2个

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