好吃简单的章鱼做法

　　1、可以做爆炒章鱼。

　　2、材料：章鱼半只，蒜2瓣，芹菜数支，红辣椒2支，料酒2.5匙，海鲜酱油2匙，香油1.5匙，橄榄油一点点。

　　3、章鱼去嘴去内脏，取半只，切块备用。

　　4、蒜2瓣做成蒜蓉；红辣椒2支斜切片。

　　5、芹菜数支去叶去老茎切段。

　　6、不粘锅中火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入蒜瓣、红辣椒爆香。

　　7、加入章鱼和料酒翻炒，至章鱼8成熟加入芹菜和海鲜酱油2匙翻炒数下。

　　8、炒熟后加入香油1.5匙翻炒均匀即可。

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