怎么炖好吃牛肉怎么炖好吃

　　1、先将牛肉洗干净，切成小粒。

　　2、再用水把牛肉丁粒煮开，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出来。

　　3、再把萝卜也切成丁，也要用水煮开，去掉苦味。

　　4、再锅里加油，把牛肉粒炒香。

　　5、再加料酒、花椒一起炒入味。

　　6、再加一大碗清水大火煮开，再关小火煮上1个小时左右。

　　7、再加白萝卜丁一起煮上半小时，牛肉粒就基本好了。

　　8、再用汤碗盛起来，撒上香菜就可以了。

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