免费范文>生活经验>美食

红烧牛蛙的做法

更新时间:

  1、材料:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精。

  2、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味)。

  3、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒。

  4、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内。

  5、加老抽上色,翻炒一下,盐少许,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。


红烧牛蛙的做法相关文章:

红烧牛蛙的做法

1、材料:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精。2、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味)。3、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!
    【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!

    天气一冷,是不是总觉得口干舌燥、脾胃倦怠?大鱼大肉吃多了也想来点清爽的?试试这碗“素颜”也惊艳的莲藕山药汤吧!莲藕的粉糯...

  • 酱香杏鲍菇
    酱香杏鲍菇

    酱香杏鲍菇是一道非常受欢迎的素食菜肴,杏鲍菇的肉质鲜嫩,口感类似于肉类,适合做成各种菜肴。酱香的味道能够很好地渗透到杏鲍...

  • 牛肺爆炒
    牛肺爆炒

    牛肺爆炒是一道具有独特口感的菜肴,牛肺的韧性与炒制时加入的香料和调料相结合,带有浓烈的麻辣味道,口感非常丰富。下面是牛肺...

  • 越式牛肉河粉
    越式牛肉河粉

    越式牛肉河粉(PhoBo)是一道风味独特的越南传统美食,汤鲜味浓,牛肉嫩滑,米粉弹牙,搭配香草和柠檬,味道清新爽口。下面...