腊肉炒胡萝卜丝教程

　　1、食材：胡萝卜300g、腊肉200g、青椒1个、大蒜5g、小葱5g、油20ml、盐适量。

　　2、胡萝卜去皮切成丝，青椒切成丝备用；

　　3、腊肉洗干净切成小块备用；

　　4、大蒜切成沫，小葱切成段备用；

　　5、锅中烧干，放入适量油烧开，再放入腊肉小炒；

　　6、腊肉炒出油之后放入胡萝卜丝和青椒丝一起小炒；

　　7、胡萝卜炒至8成熟之后放入适量盐炒均匀，再放入先前切好的大蒜和小葱一起炒均匀即可盛起来食用。

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