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毛蚶子炒白菜怎么做

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  1、食材:麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少许、盐少许、生抽少许、淀粉少许、香油各适量。

  2、麻蚶子1000g,充分洗净。开水焯开口即可,抠出蚶子肉。

  3、白菜改刀成块。

  4、锅中放油,放葱、朝天椒爆香。

  5、倒入切好的白菜。少许生抽,倒入焯好的蚶子肉。

  6、翻炒,放盐。淀粉勾芡。

  7、最后关火,淋少许香油即可。


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