免费范文>生活经验>美食

流心牛乳挞怎么做

更新时间:

  1、材料:糖粉25g、黄油48g、低筋面粉85g、蛋黄2个、白糖30g、香草荚2g、牛奶160g、奶油奶酪80g、淡奶油100g、黄豆粉10g。

  2、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。加入75g低筋面粉,搅拌均匀。擀成面片。放入模具中,压实,去掉多余的面片。放入烤盘中,放入大米。放入烤箱中,170度,烤20分钟。香草荚切开,取出香草籽。牛奶、香草荚和香草籽倒入锅内,大火,煮沸。蛋黄和白糖混合,打发,倒入10g低筋面粉,搅拌均匀。倒入牛奶,小火,熬至浓稠。加入奶油奶酪,搅拌均匀。过筛,淡奶油打发,倒入奶酪卡仕达酱,搅拌均匀。装入裱花袋中。挤在挞壳中,撒上黄豆粉即可。


流心牛乳挞怎么做相关文章:

流心牛乳挞怎么做

1、材料:糖粉25g、黄油48g、低筋面粉85g、蛋黄2个、白糖30g、香草荚2g、牛奶160g、奶油奶酪80g、淡奶油100g、黄豆粉10g。2、黄油软化,加...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!
    【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!

    天气一冷,是不是总觉得口干舌燥、脾胃倦怠?大鱼大肉吃多了也想来点清爽的?试试这碗“素颜”也惊艳的莲藕山药汤吧!莲藕的粉糯...

  • 酱香杏鲍菇
    酱香杏鲍菇

    酱香杏鲍菇是一道非常受欢迎的素食菜肴,杏鲍菇的肉质鲜嫩,口感类似于肉类,适合做成各种菜肴。酱香的味道能够很好地渗透到杏鲍...

  • 牛肺爆炒
    牛肺爆炒

    牛肺爆炒是一道具有独特口感的菜肴,牛肺的韧性与炒制时加入的香料和调料相结合,带有浓烈的麻辣味道,口感非常丰富。下面是牛肺...

  • 越式牛肉河粉
    越式牛肉河粉

    越式牛肉河粉(PhoBo)是一道风味独特的越南传统美食,汤鲜味浓,牛肉嫩滑,米粉弹牙,搭配香草和柠檬,味道清新爽口。下面...