肉酱怎么做能好吃

　　1、猪里脊切丁，葱姜蒜切末。

　　2、肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。

　　3、准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。

　　4、三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。

　　5、锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。

　　6、倒入腌制好的肉丁翻炒。

　　7、等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。

　　8、炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。

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