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怎么做拌汤好喝

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  1、用料:面粉80克、鸡蛋1个、番茄1个、生菜6片、葱少许、姜一小片、蒜一瓣、盐适量、酱油10毫升。

  2、将葱蒜姜切碎。

  3、番茄切成块。

  4、打一个鸡蛋搅拌均匀。

  5、往面粉里缓慢滴入水滴,并且用筷子不断搅拌,水太快会导致面疙瘩太大不容易熟。

  6、直至大部分面粉已经结成面疙瘩就可以啦。

  7、锅里导入少许油,热至六分熟倒入葱姜蒜末爆香。

  8、有香味就可以加入番茄稍微翻炒,然后倒水开始煮。

  9、等煮开就可以把面疙瘩均匀撒进去煮。

  10、等锅又开了,把鸡蛋倒进去煮成蛋花。

  11、切点生菜加进去,然后倒一点酱油和盐,就可以出锅啦!


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