山药椒盐饼制作方法

　　1、主料：山药半根。

　　2、辅料：玉米淀粉2汤勺、胡萝卜适量、柿子椒半个。

　　3、山药去皮，切一元币厚的片，马上撒玉米淀粉或其他生粉拌匀。

　　4、葱切末备用。

　　5、锅内入宽油，六成热时下入山药片划散，炸至浮起微黄时捞出控油。

　　6、锅留底油，下葱末、胡萝卜片及青椒粒中火炒香，下山药片、撒椒盐粉炒匀即可出锅。

山药椒盐饼制作方法相关文章：